Le DDT (Dichloro-diphenyl-trichloroethane) - Guide de l'enseignant

Venez apprendre pourquoi le DDT est interdit depuis 1972 et pourquoi cette décision est l'une des mesures qui a le plus contribué à la protection des espèces sauvages et des humains contre les effets des pesticides.

Vidéo et Transcription | Liste des guides de l'enseignant

Liens avec le programme d'études

Sciences et études environnementales (7e et 8e années ou secondaire I et II)

• Bien comprendre les effets des activités humaines et des innovations technologiques sur la durabilité des écosystèmes.
• Expliquer les effets à long terme de la disparition d'espèces.
• Déterminer et expliquer les facteurs sociaux, environnementaux et économiques dont on devrait tenir compte dans la gestion et la préservation des habitats.

Sciences et études environnementales (9e et 10e années ou secondaire III et IV)

• Nommer et évaluer des initiatives canadiennes de protection des écosystèmes.
• Expliquer les changements d'opinion survenus au sein de la population à l'égard de la durabilité des écosystèmes et de la responsabilité des humains quant à leur préservation.
• Expliquer le processus de bioaccumulation et évaluer son incidence possible sur la variabilité et la diversité des consommateurs à tous les niveaux trophiques.

Études environnementales et géographie (11e et 12e années ou secondaire V)

• Décrire un réseau trophique généralisé.
• Expliquer comment les substances toxiques que nous utilisons contaminent le réseau trophique.
• Décrire les propriétés des engrais chimiques et des pesticides et leur emploi en agriculture.
• Expliquer en quoi consiste une bonne intendance et de quelle façon elle est liée à la durabilité des ressources.
• Expliquer les droits et les responsabilités des citoyens et des consommateurs à l'égard de l'environnement et de la gestion durable des ressources.

Ce que vous devez savoir

Les ravageurs peuvent causer d'énormes dommages aux récoltes et provoquer de graves maladies chez le bétail. Lorsqu'une population de ravageurs atteint une taille inacceptable, il faut prendre des moyens pour lutter contre ces ravageurs afin de permettre aux agriculteurs de cultiver de façon efficace et rentable des produits agricoles de bonne qualité qui peuvent se vendre à un prix concurrentiel. Les agriculteurs recourent à diverses méthodes pour lutter contre les ravageurs. Les pesticides constituent l'une de ces méthodes. De plus en plus, ils sont employés en combinaison avec d'autres techniques dans une stratégie intégrée de lutte contre les ravageurs.

Les gouvernements fédéral et provinciaux réglementent l'usage des pesticides d'une manière rigoureuse. Étant donné que ces substances peuvent nuire à l'environnement, aux êtres humains et aux animaux, elles doivent être utilisées suivant des directives de sécurité strictes. Les pratiques de sécurité varient en fonction du danger potentiel du pesticide utilisé et de la méthode d'application. Les directives de sécurité s'appliquent dès l'achat du pesticide jusqu'à l'élimination du contenant vide ou du produit chimique inutilisé.

Les agriculteurs canadiens se servent beaucoup moins des pesticides que leurs homologues européens et américains, et les quantités ne cessent de diminuer! En 1975, au Canada, la quantité de pesticides répandus s'élevait à 75 kilogrammes par hectare. Cette quantité a augmenté pendant quelques années, mais elle est passée à 64 kg/ha ces dernières années. Voici des chiffres comparables recensés en 1995 dans d'autres pays : États-Unis, 238 kg/ha, Allemagne, 250 kg/ha, France 432 kg/ha.

Questions

1. Cette vidéo porte sur le DDT. Qu'est-ce que le DDT? Pourquoi l'a-t-on employé? Quand l'a-t-on employé? Quelle quantité a-t-on employé?
2. Quel effet a eu le DDT sur les oiseaux?
3. Dans la vidéo, Chip Weseloh fait remarquer que les oiseaux qui se trouvent au sommet de la chaîne alimentaire ont plus souffert que les autres des effets du DDT. Expliquez pourquoi à l'aide du phénomène de bioaccumulation ou de bioamplification.
4. Qu'est-ce qu'un produit chimique « persistant »? Dans le cas du DDT, combien de temps dure l'effet?
5. Le DDT a été interdit en 1969, il y a plus de 30 ans de cela. Quel effet a eu cette interdiction sur l'environnement?
6. L'histoire du DDT en est une qui se termine bien. Pourquoi?

Réflexion

1. Expliquez ce qu'est la bioaccumulation en prenant la chaîne alimentaire comme exemple.
2. Un des oiseaux mentionnés dans le reportage vidéo est le faucon pèlerin. Pourquoi le DDT lui a-t-il été néfaste? Quelles sont les améliorations récentes qui ont contribué à son « retour »?
3. Faites une recherche pour trouver la définition des termes suivants : disparu; gravement menacé de disparition; en danger de disparition; vulnérable
4. Trouvez un exemple au Canada illustrant chacun des termes. Faites une recherche pour déterminer la CAUSE de la situation précaire de l'animal ou de la plante en question (p. ex., étalement urbain, usage de pesticides).
5. Définissez les termes « ravageur », «pesticide» et « stratégie intégrée de lutte contre les ravageurs ».
6. Quels changements technologiques ont permis ces dernières années de rendre l'usage des pesticides en agriculture plus efficace et plus rentable et moins dommageable pour l'environnement?
7. Faites une recherche sur la tourte voyageuse, jadis l'oiseau le plus prolifique en Amérique du Nord, qui a maintenant disparu. Bien qu'elle n'ait rien à voir avec l'emploi des pesticides, cette disparition a un rapport avec l'activité humaine et l'environnement. Une telle chose se serait-elle produite au XXIe siècle? Pourquoi?

Sites Web

www.ec.gc.ca
www.peregrine-foundation.ca (en anglais seulement)
www.hc-sc.gc.ca/pmra-arla/
www.sierraclub.ca/national/pest/ (en anglais seulement)
www.wwfcanada.org
www.cfa-fca.ca/
www.parl.gc.ca/InfoComDoc/36/2/ENVI/Studies/Reports/envi01/10-ch3-f.html

Évaluation et notation

À l'aide d'un modèle de débat créatif, évaluez le pour et le contre de l'emploi des pesticides en agriculture. La classe est divisée en groupes de quatre élèves chacun. Deux des élèves appuient l'emploi des pesticides et les deux autres s'y opposent. Les élèves font une recherche sur la question, puis présentent des arguments en faveur du point de vue qu'ils soutiennent et réfutent les arguments de leurs adversaires. Ensuite, changement de position : les élèves adoptent le point de vue contraire de celui qu'ils viennent de défendre. De cette façon, ils ont l'occasion de jouer le rôle du partisan et celui de l'opposant.

Il s'ensuit une discussion générale au cours de laquelle sont examinés les renseignements fournis par chacun des groupes.

Enfin, chaque élève rédige un rapport d'une page sur la question, défendant le point de vue de son choix ou une position de compromis.